Kahlgum TQC80

XanthanGum-Pulver; zum Verdicken und Stabilisieren wässr. Systeme in der Industrie. Lösungen weisen bemerkenswerte rheologische Eigenschaften sowie hervorragende mechanische, chemische und enzymatische Stabilität auf. Enzymfrei; entspricht den Anforderungen E415 als Lebensmitteladditiv.
Bezeichnung Kahlgum TQC80
Feinheit [µm] 180
Feinheit [mesh] 80
pH-Wert (1%ige wässr. Lösung) 6-8
Lieferform weiß/beiges Pulver
 
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