Worlée

Processos de transformação

Já vimos, há muito tempo, a cooperar com muitos dos nossos produtores dos países de origem. Deste modo, podemos ter a certeza de que os produtos satisfazem os nossos elevados critérios de qualidade e são sempre pontualmente entregues.

É em Hamburgo que começa a classificação e aperfeiçoamento das nossas matérias-primas conforme as especificações do cliente. O processo pelo qual as matérias-primas têm de passar na nossa empresa abrange desde o controlo sensorial à chegada, passando por exames microbiológicos, até à esterilização por processo EVW. Neste contexto, as matérias-primas são alinhadas e embaladas de acordo com as suas especificações.

Os nossos processos de transformação:

  • Redução de germes e proteção de armazenamento Esterilização e Fumigação
  • Torragem
  • Homogeneização e normalização
  • Limpeza / leitura selecção manual e limpeza mecânica
  • Mistura
  • Corte e granulação
  • Trituração
  • Aromatização
  • Embalagem

 

 

Sitemap