Worlée auf der BIOFACH 2019

Ob Gewürze, getrocknete Früchte oder Superfoods in Bio-Qualität: In den Supermarkt- und sogar Discounterregalen ist die Auswahl an Bio-Produkten vielfältig. Das liegt unter anderem an der stetig wachsenden Nachfrage der Endverbraucher, die ihre Lebensmittel in biologischer und nachhaltiger Qualität einkaufen möchten. Worlée bietet seinen Kunden mittlerweile mehr als 450 Bio-Rohstoffe an, um diesem Trend gerecht zu werden. Wer Worlées Bio-Produktpalette noch nicht kennt oder Fragen zu den Rohstoffen hat, kann das Unternehmen auf der BIOFACH 2019 am Stand 9-327 besuchen.

Auf der diesjährigen Weltleitmesse der Bio-Branche präsentiert Worlée die unterschiedlichen Rohstoffe und neuen Trends im Bereich Forschung und Entwicklung. Das Thema „Superfoods“ steht nach wie vor im Fokus der Kunden und bildet eines der Highlights auf der Messe. Kokos, Kurkuma und Zimt sind aufgrund ihrer Nährstoffzusammensetzung bei den Kunden als Superfood sehr beliebt und zählen seit Jahren zu Worlées Bio-Sortiment. Da diese Produkte zahlreiche Proteine enthalten und über einen hohen Eiweiß- und Ballaststoffanteil verfügen, bilden sie eine Ergänzung für die bewusste und genussreiche Ernährung. 

Von gerösteten Kokoschips, über Kokosmilchpulver bis hin zu gluten-und laktosefreien fettreduzierenden Kokosraspeln – Worlée bietet die getrocknete Kokos in unterschiedlichen Varianten an. Aufgrund der natürlichen Süße ist Kokos eine gute Alternative zum Haushaltszucker und findet wegen seines einzigartigen, exotischen Geschmacks in verschiedenen Bereichen, wie z. B. in Müsli, Gebäck, Cocktails, Eis oder in asiatischen Gerichten Anwendung.

Neben der Verwendung als Gewürz ist Kurkuma inzwischen als Heilpflanze anerkannt. Der sog. Gelbe Ingwer beinhaltet Wirkstoffe und ätherische Öle, die eine heilende Wirkung fördern können. Worlée bietet Kurkuma in unterschiedlichen Schnittformen, als Pulver sowie als Granulat an. Das zurzeit beliebteste „Einsatzgebiet“ des Allrounders ist in Gewürzen oder in Getränken. 

Zimt ist ein Gewürz, das man auf der ganzen Welt kennt. Der Duft wirkt anregend und der Geschmack weist ein charakteristisches, süßliches Aroma auf. Die wärmende Wirkung vom Zimt kann die Fettverbrennung anregen und ebenfalls den Stoffwechsel positiv beeinflussen. Zudem liefert Zimt wichtige Nährstoffe wie Magnesium oder Eisen. Worlée bezieht Zimt aus verschiedenen Ursprungsländern und bietet so eine Variation in Aussehen und Geschmack an. Durch sein intensives Aroma verleiht der Zimt von Worlée Currys oder Chais eine besondere Note.

Auch die sozialen Aspekte und Umweltgesichtspunkte stehen bei Worlée im Fokus. Daher arbeitet das Unternehmen mit Partnern im Ursprungsland zusammen, um den Kunden so eine optimale Bioverfügbarkeit zu bieten. Das Familienunternehmen führt immer mehr Fairtrade-Produkte ein und besitzt weitere Zertifikate, die das umweltbewusste und nachhaltige Handeln bestätigen. 

Auf der BIOFACH erfahren Besucher wissenswertes zu Worlées Serviceleistungen: Hierzu zählt nicht nur die Umsetzung von individuellen Kundenwünschen, sondern auch Workshops, Verkostungen, Schulungen oder Entwicklungen von Klein-und Großmustern im Technikum. Unser erfahrenes Team entwickelt mit fachlichem Know-how und professionellem Equipment neue Rezepturen und optimiert bestehende Produkte – immer in enger Absprache mit dem Kunden. Kleine Anwendungsbeispiele können direkt am Stand verkostet werden. Hier stehen ebenfalls Mitarbeiter des Technikums zur Verfügung, die zu den Dienstleistungen und Services beraten können. 

„Die BIOFACH ist für uns ein Jahres-Highlight, denn hier kommen langjährige Kunden und Hersteller aus der ganzen Welt zusammen. Außerdem ist es immer wieder schön, seine Geschäftspartner wiederzusehen und neue Trends der Bio-Branche zu entdecken“, so Peter Schmid, Geschäftsführer der Worlée NaturProdukte.

Besuchen Sie Worlée auf der BIOFACH 2019 in Halle 9 am Stand 9-327. Wir freuen uns auf Sie!