Veredelungsprozesse

Copyright: Jenner Egberts Fotografie

Mit vielen unserer Produzenten aus den Ursprungsländern arbeiten wir bereits seit langer Zeit partnerschaftlich zusammen. So können wir sicher sein, dass die Ware unseren hohen Qualitätsstandards entspricht und immer pünktlich angeliefert wird.

In Hamburg beginnt anschließend die Klassifikation und Veredelung unserer Rohstoffe gemäß Ihrer Spezifikation. Von der sensorischen Eingangskontrolle über mikrobiologische Untersuchungen bis hin zur Entkeimung per EVW-Verfahren reicht der Prozess, den die Rohstoffe bei uns durchlaufen, bevor sie zum Schluss anhand Ihrer Vorgaben in Form gebracht und verpackt werden.

Unsere Leistungen für Sie:

  • Keimreduzierung und Vorratsschutzbehandlung
  • Toastung
  • Homogenisierung und Standardisierung
  • Reinigung/Verlesung
  • Mischung
  • Schneiden und Granulieren
  • Vermahlung
  • Aromatisierung
  • Abpackung

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